povarenok.ru
06.11.2018, 17:54:45
Куриные кебабы в медовой горчичной глазури Подробнее
Куриные кебабы в горчичной глазури
Ингридиенты
- Фарш куриный — 500 г
- Бекон — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Горчица (ТМ "HAAS" медовая) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соус ("Терияки") — 2 ст. л.
- Горчица (ТМ "HAAS" медовая) — 1 ч. л.
Инструкция
- В фарс добавить манную крупу, яйцо, соль, перец и горчицу ТМ "HAAS" "Медовая". Перемешать. Дать постоять в течении 20 минут, чтобы манка набухла и связала фарш. Сформировать котлетку и проткнуть ее шпажкой. Обвернуть заготовку беконом. Поступить так со всеми кебабами. Обжарить в масле на разогретой сковороде с двух сторон. В смазанную форму налить немного воды и переложить кебабы. Закрыть фольгой и готовить в горячей духовке при t=180 в течении 30 минут. Смешать горчицу ТМ "HAAS" "Медовая" и соус "Терияки". Вынуть кебабы из духовки, снять фольгу и смазать верх горчичным соусом. Поставить в духовку еще на 5-10 минут. Подавайте сразу.
Куриные кебабы в медовой горчичной глазури
