НА МАЁВКУ! Куриный шашлык на шпажках Куриное филе 1 кг; кефир 150 гр; карри 2 ч.л; чеснок 2 зубчика; зелень - 1 пуч. перец чили - 1 шт. Соль, перец 0.5 ч.л; 1. Куриное филе помыть, разрезать на порционные кусочки. 2. Маринад для мяса: в кефир добавитьсоль, черный перец, карри, пропущенный через пресс чеснок, рубленный перец чили по вкусу и зелень. 3. Курицу посолить, поперчить, залить маринадом и оставить на несколько часов мариноваться. 4. Кусочки куриного филе нанизать на деревянные шпаж