Советы относительно чайных сортов Многие считают показателем хорошего качества чая его цельные и крупные листья. Но это не совсем так. Дарджилинги и ассамы, считающиеся отборными, элитными индийскими чаями состоят из ломаных листьев, которые и обеспечивают напиток из этих сортов, ярко выраженными вкусовыми качествами. Чай делят на виды и группы множеством разных способов. Разобраться во всей этой чайной классификации не […]