Խորոված – գրիլ հավի մսից Բաղադրիչներ հավի կրծքամիս - 1 կգ բեկոն - 200 գր Մարինադի համար՝ համեմ - 4-5 ճյուղ մաղադանոս - 4-5 ճյուղ սխտոր - 3-4 պճեղ ձիթայուղ - 100 մլ աղ - ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակ Չափաբաժինները՝ 4-6: Միսը 2 սմ լայնությամբ, 1 սմ հաստությամբ և 8-10 սմ երկարությամբ կտորներով կտրատում ենք և դնում մեծ ամանի մեջ: Մանրացնող սարքի մեջ ենք դնում մանր կտրատած կանաչիները, սխտորը, ձիթայուղն ու հարում այնքան, մինչև համասեռ սոուս ստանանք: Սոուսը լցնում ենք մսի վրա, ըստ ճաշակի աղ ենք անում և