Обалденное сало, запеченное в рассоле! Для рассола: на 1 кг свиного сала с прослойкой берем 1,5 ч. ложки соли 1 ч. л. чёрного молотого перца 5 зубчиков чеснока Приготовление: Перемешиваем все компоненты, добавляем немного воды, размешиваем до однородной массы. Порезать сало на кусочки примерно 10х10 см Обмазываем каждый кусочек сала смесью. Кладем сразу сало в рассоле в фольгу и убираем …