Как приготовить долму из виноградных листьев. Ингредиенты: 40–50 виноградных листьев 500 мл мясного бульона для варки долмы. Ингредиенты для фарша: 500–600 г мяса (баранина или баранина со свининой) 4–6 ст. л. риса 4–5 луковиц 50–70 г сливочного масла 50–70 мл растительного масла 1/4 ч. л. куркумы 1/2 ч. л. молотой зиры 1/2 ч. л. молотого черного перца мята и кинза по вкусу соль по вкусу. Ингредиенты для соуса: 1 стакан натурального йогурта 4–6 зубчиков чеснока зелень ...