gastronom.ru
12.11.2018, 8:26:43
Куриный салат с сельдереем, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Куриный салат с сельдереем
Ингридиенты
- 600 г куриного филе
- 250 г соленых огурцов
- 250 г клубня сельдерея
- 300 г вкусного ржанного хлеба
- 4–5 ст.л. домашнего майонеза
- 2 ст.л. растительного масла
Инструкция
- Куриное филе залить холодной водой, довести до кипения. Снять шумовкой пену, посолить, уменьшить огонь и варить под неплотно закрытой крышкой 20 мин. Мясо вынуть, остудить. Нарезать куриное филе и соленые огурцы соломкой.
- Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, поместить в дуршлаг, опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин.
- Хлеб нарезать небольшими брусочками. Обжаривать в растительном масле до образования румяной корочки, 2–3 мин. Перемешать филе, огурцы и сельдерей. Заправить майонезом. Отдельно подать сухарики.
Куриный салат с сельдереем, пошаговый рецепт с фото
