povarenok.ru
12.11.2018, 16:56:44
Картофельные шарики – кулинарный рецепт Подробнее
Картофельные шарики
Ингридиенты
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Филе куриное (отварное) — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 100 г
- Картофель — 2-3 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Помидор — 3-4 шт
- Листья салата / Салат (листья, для украшения)
Инструкция
- Куриное филе, сыр, яйца, чеснок измельчить в блендере.
- Данную массу посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
- Картофель нарезать соломкой на терке для корейской морковки, обсушить, обжарить во фритюре до золотистого цвета, выложить.
- Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики, обвалять в картофельной соломке. На тарелку положить листья салата, на них дольки помидорок, а сверху наши картофельные шарики.
Картофельные шарики – кулинарный рецепт
