povarenok.ru
12.11.2018, 16:12:39
Пирог на кефире с творогом – кулинарный рецепт Подробнее
Пирог на кефире с творогом
Ингридиенты
- Кефир (любой жирности) — 200 мл
- Яйцо куриное (2-тесто, 1-творог) — 3 шт
- Сахар (+3 ст. ложки в творог) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог (любой жирности) — 250 г
- Ванилин
- Масло растительное — 100 мл
Инструкция
- Соду размешаем в кефире и оставим на 10 мин.
- Затем добавим сахар, 2 яйца и хорошо размешаем.
- Добавим растительное масло, размешаем.
- Просеять муку с разрыхлителем, добавить к жидким составляющим теста, хорошо перемешать.
- Для творожной начинки растереть творог с 1 яйцом и 3 столовыми ложками сахара вилкой, добавить ванилин. Если будет совсем сухо, добавить молока немного. Но и жидкой начинка не должна быть.
- Тесто выложить в форму диаметром 26 см. Сверху распределить начинку шариками, т. е. не по всей поверхности.
- Поставить пирог в заранее разогретую до 180*С духовку на 40 мин. Вы смотрите по своей духовке.
Пирог на кефире с творогом – кулинарный рецепт
