Картофель, запеченный с салом, пошаговый рецепт с фото Картофель, запеченный с салом. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Подробнее

Картофель, запеченный с салом

Ингридиенты

Инструкция

Заранее подморозьте сало. Нарежьте ломтиками толщиной 3 мм. Должны получиться кусочки, соответствующие по размеру диаметру картофеля, чуть меньше.
Вымойте картофель щеткой и надрежьте каждый клубень поперек через 3–4 мм. Не дорезайте до конца примерно 7–10 мм, чтобы картофелины не развалились.
Растолките зиру с солью и перцем, посыпьте нарезанное сало. Вставьте в каждый разрез картофелины по кусочку сала. Запекайте на противне в разогретой до 190 °С духовке до готовности картофеля, примерно 40 мин. Подавайте очень горячим.

Картофель, запеченный с салом, пошаговый рецепт с фото Картофель, запеченный с салом. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru