povarenok.ru
13.11.2018, 13:15:21
Салат капустный с колбасой – кулинарный рецепт Подробнее
Салат капустный с колбасой
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 400 г
- Колбаса (копченая) — 100 г
- Огурец маринованный — 4 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Молодую капусту тонко шинкуем соломкой, слегка посолим и помнем руками до выделения сока.
- Копченую колбасу нарезаем тонкой соломкой.
- Маринованные огурчики также нарезаем соломкой.
- Зелень измельчаем (у меня укроп и петрушка, можно добавить зеленый лук). Перемешиваем все ингредиенты в глубоком салатнике.
- Заправляем салат майонезом, даем настояться минут 10 и подаем к столу. Можно заправить йогуртом, смешанным с горчицей, тоже очень вкусно.
Салат капустный с колбасой – кулинарный рецепт
