Отбивные из свинины ИНГРЕДИЕНТЫ свинина 500 г яйца 2 шт. мука 40 г сухари панировочные 60-80 г масло растительное 40-50 г масло сливочное 10 г соль 1/2 ч. ложки перец чёрный молотый по вкусу Для отбивных идеально подходит карбонад (или другое название: корейка) — удобен для разрезания на порционные куски и почти не содержит жира. Мясо желательно брать […]