Нежная рыба в кисло-сладком маринаде. Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт! Для жареной рыбы  Рыба (я использовала молочный хек) — 1,5 кг Мука пшеничная (для панировки рыбы) — 1 стак. Масло …