ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ 

Приготовление: 

Для теста 

мука - 1,5 стакана (~150-160 г), 
сахар - 0,5 стакана, 
сливочное масло - 100-125 г, 
разрыхлитель - 1 чайная ложка 

Для творожной начинки: 

творог - 450-500 г, 
сметана - 0,75-1 стакан, 
яйца - 3 шт, 
сахар - 0,5 стакана или по вкусу, 
ванильный сахар - 1 чайная ложка, 
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию 

Приготовление: 

Размягченное сливочное масло р...