Муссовые пирожные с ягодным сердцем Мини-тортики c сюрпризом — сердечка из ягодного конфи! Этот десерт удивит не только вкусом, но и внешним видом. Ингредиенты: Ванильный бисквит Яйца 3 шт. Сахар 125 гр. Экстракт ванили 1/4 ч. л. Соль 1/4 ч. л. Мука 100 гр. Растительное масло 22 гр. Молоко 22 гр. Ванильный мусс на основе Маскарпоне Желатин 8 гр. Маскарпоне 250 гр. Сливки 33-35% 250 гр. + 60 гр. Молоко 3,2% 100 гр. Ваниль 1 стручок Желток 2 шт. Сахар 50 г...