edimdoma.ru
18.11.2018, 14:02:58
Магрибский мусс из запеченных баклажанов. Ингредиенты: баклажаны, лимонный сок, майонез Подробнее
Магрибский мусс из запеченных баклажанов
Ингридиенты
- баклажаны - 1 шт.
- лимонный сок - 3 ст. л.
- майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- перец чили - по вкусу
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- оливковое масло - 4 ст. л.
- кинза свежая - 1 веточка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Нам потребуется небольшой набор продуктов!
- На весь экран # шаг 2/7Большой баклажан наколоть вилкой и запечь в духовке при температуре 190-200°С минут 30. Разрежем пополам и аккуратно выскребем мякоть, охладим.
- На весь экран # шаг 3/7Почистим чеснок. Отрежем кусочек чили по своему вкусу. Из лимона выжмем сок.
- На весь экран # шаг 4/7Смешаем мякоть баклажана, чеснок, перец, добавим лимонный сок. Добавим пару ложек майонеза ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком.
- На весь экран # шаг 5/7Взбить массу блендером до состояния мусса. Посолим и добавим сахар, вольем немного оливкового масла и взбить еще раз.
- На весь экран # шаг 6/7Нежный и вкусный мусс готов!
- На весь экран # шаг 7/7Подаем мусс с теплым лавашом или подсушенными тостами, посыпав кинзой и полив оливковым маслом. поделиться фото 5.0согласны?
Магрибский мусс из запеченных баклажанов. Ингредиенты: баклажаны, лимонный сок, майонез
