edimdoma.ru
18.11.2018, 14:08:38
Ньокки, миндальное печенье, салат с моцарелой: видео от Юлии Высоцкой Рецепт приготовления Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты edimdoma, детское меню, Едим Дома, итальянская, итальянская кухня Подробнее
Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом
Ингридиенты
- помидоры - 1 кг
- лук красный - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- оливковое масло - 5 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- картофель - 1 кг
- мука - 250 г
- пармезан - 50 г
- базилик свежий - 1 пучок
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль морская - 1/2 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Картофель варить в мундире в течение 20 минут (он должен остаться недоваренным), затем почистить и натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 2/11Добавить 200 г просеянной муки и замесить тесто.
- На весь экран # шаг 3/11Остальную муку высыпать на рабочую поверхность, выложить тесто и сформировать из него колбаску диаметром 2–3 см.
- На весь экран # шаг 4/11Разрезать колбаску на небольшие цилиндры.
- На весь экран # шаг 5/11Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, мякоть нарезать кубиками.
- На весь экран # шаг 6/11Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
- На весь экран # шаг 7/11Разогреть в сковороде 3 ст. ложки оливкового масла, слегка обжарить лук и чеснок.
- На весь экран # шаг 8/11Добавить помидоры и тушить соус на медленном огне около 40 минут, посолить, поперчить, добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла.
- На весь экран # шаг 9/11Вскипятить воду, добавить соль и 1 ст. ложку оливкового масла, опустить ньокки и варить 3–4 минуты.
- На весь экран # шаг 10/11Пармезан натереть на мелкой терке.
- На весь экран # шаг 11/11Готовые ньокки посыпать сыром, полить соусом и присыпать базиликом. поделиться фото 5.0согласны?
Ньокки, миндальное печенье, салат с моцарелой: видео от Юлии Высоцкой Рецепт приготовления Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты edimdoma, детское меню, Едим Дома, итальянская, итальянская кухня
