Адыгейский сыр. на 100 грамм - 66.37 ккал Б/Ж/У - 4.17/3.55/4.28 Ингредиенты: 1 л кефира (до 1%) 1 л молока (до 1,5%) 4 яйца 3 ч л соли Приготовление: Молоко и кефир вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь. Когда начнет отделяться сыворотка, тонкой струйкой влить чуть взбитые вилкой яйца, добавить соль, перемешать. Довести до кипения и проварить еще минут 7-10, периодически помешивая. Здесь можно добавить любой набор специй, какие нравятся. Слить массу на д...

Адыгейский сыр. на 100 грамм - 66.37 ккал Б/Ж/У - 4.17/3.55/4.28 Ингредиенты: 1 л кефира (до 1%) 1 л молока (до 1,5%) 4 яйца 3 ч л соли Приготовление: Молоко и кефир вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь. Когда начнет отделяться сыворотка, тонкой струйкой влить чуть взбитые вилкой яйца, добавить соль, перемешать. Довести до кипения и проварить еще минут 7-10, периодически помешивая. Здесь можно добавить любой набор специй, какие нравятся. Слить массу на д...