povarenok.ru
21.11.2018, 3:28:26
Салат "Графский" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Графский"
Ингридиенты
- Свекла (отварная) — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Чернослив — 150 г
- Лук репчатый (можно синий) — 1 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Орехи грецкие — 150 г
- Майонез (для смазывания слоёв)
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Картофель отварить, почистить. Первый слой- натереть картофель на терке (можно нарезать кубиками). Посолить. Промазать майонезом.
- Следующий слой - лук репчатый мелко режем, выкладываем на картофель.
- Следующий слой - свекла, натертая на терке. Смазать майонезом.
- Отделяем желтки и белки. Натираем желтки. Смазать майонезом.
- Следующий слой - нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, нужно залить его кипятком минут на 10-15. Смазать майонезом.
- Следующим слоем натираем яичные белки. Смазываем майонезом.
- Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.
- Готовый салат помещаем в холодильник (на час), чтобы слои хорошо пропитались майонезом! Приятного аппетита! ))
Салат "Графский" – кулинарный рецепт
