Три вопроса о кляре. Плюс рецепт. Не пропустите! А вы знаете как кусок мяса сделать еще вкуснее? Ответ прост — обмакнуть его в кляр. Устоять перед лакомым кусочком с хрустящей, румяной корочкой просто невозможно. Кстати в кляре можно приготовить совершенно любые продукты. Сыр, рыба, отбивные из свинины или куриного филе, кальмары, овощи, грибы — этот список можно продолжать и продолжать. Но, как и у всякого теста, у кляра есть свои небольшие сек