povar.ru
22.11.2018, 7:57:03
Салатные шарики а-ля "Мимоза" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салатные шарики а-ля "Мимоза"
Ингридиенты
- Рыбная консерва — 1 Штука (горбуша, сардина, сайра, тунец)
- Картофель — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Сыр — 70 Грамм
- Лук зеленый — 30 Грамм
- Кунжут — 4-5 Ст. ложек
- Соевый соус — 1 Ст. ложка
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте продукты для салата. Отварите картофель, морковь, яйца. Откройте консерву, отцедите от жидкости рыбу. Разомните рыбку вилочкой. Порежьте максимально мелко лук, добавьте тертый картофель и морковь. Для них я использовала крупную терку. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Добавьте их к остальным ингредиентам. Добавьте сметану, соевый соус, зеленый лук. Перемешайте. Откорректируйте на соль. Сформируйте шарики. Кунжут обжарьте на чистой и сухой сковороде до кремового цвета. Обваляйте в нем шарики. Готовые салатные шарики разложите по тарелочкам, украсьте зеленью и подайте к столу.
Салатные шарики а-ля "Мимоза" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
