- Рецепт: Американский тыквенный пирог.

Ингредиенты:

Для теста:

Масло сливочное — 90 г
Мука — 150 г
Соль — 1/8 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.

Для начинки:

Пюре тыквы — 400 г или 600-650 г сырой тыквы
Сахар коричневый — 70 г
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Гвоздика — 1 щепотка
Имбирь — 1 щепотка
Яйца — 3 шт.
Сливки 33% — 200 мл

Для украшения:

Взбитые сливки — по вкусу

Приготовление:

1. Готовим тесто. Сливочное масло режем кубиками, добавляе...