povar.ru
23.11.2018, 18:09:16
Лимонный кекс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Лимонный кекс
Ингридиенты
- Мука — 1,5 Стакана
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 1 Стакан
- Яйца — 3 Штуки
- Масло сливочное — 2 Ст. ложки
- Экстракт ванилина — 1 Чайная ложка
- Лимонная цедра — 2-3 Чайных ложек
- Лимонный сок — 0,3 Стакана
- Сахарная пудра — 1 Стакан (для глазури)
- Молоко — 2 Ст. ложки (для глазури)
- Масло растительное — 0,5 Стакана
Инструкция
- 1. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой. 2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель. 3. В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок. 4. В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь. 5. В тесто добавьте растительное масло и перемешайте. 6. Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку. 7. Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой. 8. Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком. 9. Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!
Лимонный кекс - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
