Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем... Попробуйте засолить рыбу так, как это делают финны, и вам больше не захочется покупать соленую рыбу в магазине!. При таком способе засолки рыба остается сочной и нежной. Она просто тает во рту! кусок красной рыбы, например лосось (см...