povar.ru
24.11.2018, 6:06:12
Икра из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Икра из тыквы
Ингридиенты
- Тыква — 5 Килограмм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сельдерей — 40 Грамм
- Помидоры — 3 Штуки
- Сладкий перец — 2 Штуки
- Лук — 2 Штуки
- Оливковое масло — 160 Миллилитров
- Тимьян — 2 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
- 1 Предварительно разогрейте духовку на 200 градусов. 2 Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками. 3 Мелко нарежьте лук и перец. 4 Нарежьте помидоры удобной вам формой, также сельдерей. Чеснок измельчите ножом или чесночницей. 5 Выложите на специальную бумагу (пергамент) все нарезанные овощи. 6 Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сверху тимьян и сбрызните оливковым маслом. 7 Выпекайте 45 минут. Затем измельчите овощи в блендере. Добавьте необходимых специй в случае необходимости.
Икра из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
