Домашний паштет  Ингредиенты:  Куриная печень — 400 г  Куриное филе — 200 г  Сливочное масло — 100 г  Морковь — 1 шт.  Лук — 1 шт.  Чеснок — 1 долька  Лавровый лист — 1 шт.  Соль, черный перец — по вкусу  Молоко — 50 мл  Приготовление:  В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.  Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком

Домашний паштет  Ингредиенты:  Куриная печень — 400 г  Куриное филе — 200 г  Сливочное масло — 100 г  Морковь — 1 шт.  Лук — 1 шт.  Чеснок — 1 долька  Лавровый лист — 1 шт.  Соль, черный перец — по вкусу  Молоко — 50 мл  Приготовление:  В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности вылить в печень молоко, пусть доделывается в нем. Поперчить и посолить печень.  Обжарить натертую на крупной терке морковку с луком