ТОП ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЗАВАРНОГО КРЕМА Чтобы консистенция крема осталась однородной, во время остывания покройте его поверхность пищевой плёнкой. 1. Классический заварной крем Ингредиенты 150–200 г сахара; 50 г муки; 1 чайная ложка ванильного сахара или щепотка ванилина; 2 яйца; 500 мл молока; 100 г сливочного масла. Приготовление В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния. Постепенно влейте молоко, тщательно взбивая смесь. Поставьте кастрюлю на слаб