Постный гороховый суп.
Очень люблю гороховый ароматный супчик. Сегодня представляю вам наипростейший постный, но очень вкусный вариант.
Горох – 500 гр
Вода – 3 литра
Лук репчатый - 2-3 шт
Морковь – 1 крупная
Чеснок – одна небольшая головка
Растительное масло – 50-70 мл
Соль-перец
Лавровый лист
Семена укропа – 1/2 чай ложки
Зелень – укроп, лук
Горох предварительно замачиваем на несколько часов. Если не замочили, ничего страшного, ну поварите подольше. Промываем, запускаем в кипящую воду и вари