ЗАВАРНОЕ ТЕСТО! СОВЕТЫ! 🤗 ⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜ 🤗Эклеры сейчас стремительно входят в моду и я бы хотела дать вам несколько советов по приготовлению заварного теста, отсаживанию и выпечки изделий, а так же поделиться рецептом простого, но самого вкусного для меня крема «Патисьер» (заварной) В первую очередь несколько нюансов по самому тесту: Приготовление заварного теста состоит из двух этапов: заваривание муки в горячей жидкости с жиром и добавление яиц. В сотейник кладем воду (м...