Картофельные крокеты  Ингредиенты на 4 порции: Картофель — 450 г.; Яйцо куриное — 0.5 шт.; Масло сливочное — 25 г.; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; 1 Отварить картофель до готовности. Слить воду. 2 Растолочь в пюре, добавить сливочное масло, дать немного остыть. 3 Добавить яйцо и взбить миксером пюре. 4 Поперчить по вкусу, хорошо перемешать. 5 Переложить массу в кондитерский мешок или шприц. 6 Отсадить небольшие крокеты на пергаментную бумагу, смазанную маслом.