povarenok.ru
25.11.2018, 23:29:06
Сочни "Семейные" – кулинарный рецепт Подробнее
Сочни "Семейные"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль
- Ванилин — по вкусу
- Творог — 300 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Яйцо куриное (нужен белок,а желток на смазку) — 1 шт
Инструкция
- Просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль и ванилин. Затем перетереть с маслом в крошку.
- Отдельно смешиваем сметану, сахар, яйцо. Соединяем смеси. Замешиваем тесто.
- Отправляем тесто в холодильник на 30-40 минут.
- Делаем начинку. Смешиваем блендером творог, сметану, сахар, белок и муку.
- Тесто раскатать в пласт, вырезать окружности. Выложить чайной ложкой начинку. Края соединить с легким нажимом. Выложить на пекарский лист (у меня коврик). Смазать желтком. Выпекать в разогретой духовке 200* 25 минут.
- По истечению времени вытаскиваем и даем остыть.
Сочни "Семейные" – кулинарный рецепт
