edimdoma.ru
26.11.2018, 9:10:01
Закуска из кабачков «Татарская песня». Ингредиенты: кабачки, перец болгарский, яблоки антоновка Подробнее
Закуска из кабачков «Татарская песня»
Ингридиенты
- кабачки - 2 кг
- перец болгарский - 1 шт.
- яблоки антоновка - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец чили - 1/2 шт.
- чеснок - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 70 г
- сахар - 1 стакан
- растительное масло рафинированное - 1 стакан
- соль - 50 г
- уксус 9% - 100 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Кабачки (можно использовать как кабачки, так и цукини, у меня смесь) вымыть и нарезать небольшим кубиком.
- На весь экран # шаг 2/6Все остальные овощи также вымыть, все, что нужно, почистить (перец, яблоко, чеснок, лук, морковь), также нарезать кубиком, соединить все вместе.
- На весь экран # шаг 3/6В большой кастрюле соединить овощи (все, кроме кабачков), добавить масло, сахар, соль, томатную пасту и уксус.
- На весь экран # шаг 4/6Перемешать, довести до кипения и прокипятить, помешивая, 3 минуты.
- На весь экран # шаг 5/6Добавить кабачки, перемешать, довести до кипения и варить на среднем огне, помешивая, 1 час.
- На весь экран # шаг 6/6Разложить горячую заготовку по заранее простерилизованным банкам, закрыть. Хранить в прохладном месте. поделиться фото 4.0согласны?
Закуска из кабачков «Татарская песня». Ингредиенты: кабачки, перец болгарский, яблоки антоновка
