webspoon.ru
26.11.2018, 8:31:33
Закуска из картофеля в сметанно-икорном соусе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Закуска из картофеля в сметанно-икорном соусе
Ингридиенты
- Икра сельди солёная 40 г
- Картофель молодой 400 г
- Крем-сыр сметанный 30 г
- Лук белый 70 г
- Огурцы 150 г
- Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
- Сметана 100 г
- Соль 5 щепотка
- Укроп свежий 0.5 пучок
Инструкция
- Подготовьте необходимые ингредиенты: молодой отварной картофель (охлаждённый и очищенный), лук, огурец (свежий или малосольный), сметану (у меня 15%), икру сельди, сливочный сыр, укроп, соль и перец.
- Приготовьте соус... Смешайте вместе: сметану, сыр, рубленный укроп и икру. Посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте до однородности.
- Нарежьте картофель ломтиками, лук — тонкими колечками. Разложите на сервировочную тарелку или блюдо!
- Добавьте сверху сметанно-икорный соус.
- Украсьте сверху порезанным кубиками огурчиком. Если огурчик свежий, а не малосольный, чуть посолите сверху. Закуску можно сделать и в виде салата, но так она выглядит по-симпатичнее. Подавайте закуску к столу! Приятного аппетита!
Закуска из картофеля в сметанно-икорном соусе рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
