1000.menu
26.11.2018, 18:38:56
Зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Маринованные Зеленые помидоры с чесноком пальчики оближешь на зиму
Ингридиенты
- Помидоры зеленые - 3 кг
- Чеснок - 40 гр
- Петрушка - 40 гр
- Душистый перец - 12 шт.
- Укроп - 30 гр
- Лавровый лист - 8 шт.
- Соль - 60 гр
- Сахар - 75 гр
- Уксусная эссенция - 0.5 чайн.л.
Инструкция
- Чтобы приготовить эту потрясающе вкусную заготовку, нужно: 1. Помидоры помыть, сделать крестообразные разрезы вглубь на две трети. 2. Чистую петрушку крупно порезать. 3. Чеснок почистить, нарезать пластинками. 4. Подготовленные помидоры нафаршировать чесноком и петрушкой. 5. Распределить по стерильным банкам равномерно соцветия укропа, душистый горошек и лавровый лист. 6. Заполнить банки помидорами, затем залить кипятком, накрыть крышками и дать им так постоять в течение 20 минут. 7. Слить жидкость из банок в кастрюлю, довести до кипения и добавить соль и сахар, перемешать до полного растворения кристаллов. 8. Добавить уксусную эссенцию и сразу снять с огня. 9. Залить кипящим маринадом помидоры в банках, закатать крышками. 10. Укутать банки с помидорами в перевернутом виде на 12 часов, после чего перенести на постоянное место хранения (лучше в холод). Это вкусно!
Зеленые помидоры пальчики оближешь с петрушкой на зиму рецепт с фото - 1000.menu
