povarenok.ru
26.11.2018, 20:09:42
Запеканка к завтраку – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка к завтраку
Ингридиенты
- Творог — 200 г
- Сыр голландский — 70 г
- Помидор — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Укроп — 2..3 веточ.
- Петрушка — 2..3 веточ.
- Смесь специй — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Вот то, что нам понадобится для приготовления.
- Творог растереть с яйцами.
- Нарезать кубиками помидор, мелко нарезать зелень.
- Добавить к творожно-яичной смеси помидор с зеленью и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешать. Добавить соль и приправы по вкусу. Перемешать. Я не солила, т. к. сыр у меня был достаточно соленым. Добавила чуточку средиземноморских трав.
- Раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам для кексов и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до румяной сырной корочки. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 запеканочек.
- Вынимаем готовые запеканки из духовки и даем остыть до теплого состояния.
- Серединка запеканки может чуть осесть, но это не страшно. В неё кладем чайную ложечку сметанки, посыпаем зеленью и подаем к столу!
- Такая запеканка подойдет не только для завтрака. Смело можно готовить и на полдник, и на легкий ужин!
- Всем приятного аппетита!
Запеканка к завтраку – кулинарный рецепт
