edimdoma.ru
27.11.2018, 12:03:14
Шоколадно-медовый пирог с брусникой. Ингредиенты: мука, растительное масло, сахар Подробнее
Шоколадно-медовый пирог с брусникой
Ингридиенты
- мука - 250 г
- растительное масло - 100 мл
- сахар - 170 г
- мед - 3 ст. л.
- соль гималайская - 1 щепотка
- сода - 1 ч. л.
- вода - 200 мл
- брусника замороженная - 2 горсти
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- какао - 2 ст. л.
- сахарная пудра - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/20Смешать сухой состав. Соли в оригинале не было. Какао у меня 20 г.
- На весь экран # шаг 2/20Муки у автора 200 г, но из-за ягод я решила взять побольше, так как тесто было жидковатое.
- На весь экран # шаг 3/20В кастрюльке в сахар влить воду.
- На весь экран # шаг 4/20Влить масло без запаха.
- На весь экран # шаг 5/20Держать на огне до растворения сахара, потом остудить немного и добавить мед.
- На весь экран # шаг 6/20Влить теплый жидкий состав в сухой.
- На весь экран # шаг 7/20Перемешать.
- На весь экран # шаг 8/20Бруснику собираем в сезон и замораживаем. Можно воспользоваться пакетами для заморозки. Или покупаем готовую в магазине.
- На весь экран # шаг 9/20В тесто всыпать ягоды, не размораживая. Осторожно перемешать.
- На весь экран # шаг 10/20Вылить тесто в смазанную со всех сторон чашу мультиварки. Закрыть крышку.
- На весь экран # шаг 11/20Выпекала 1 час на программе «выпечка». Оставила остывать в чаше с открытой крышкой.
- На весь экран # шаг 12/20Перевернуть. Вот такой пирог снизу.
- На весь экран # шаг 13/20Когда остынет, посыпаем обильно сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 14/20Украшаем брусникой.
- На весь экран # шаг 15/20Делим на порции. Пирог очень мягкий.
- На весь экран # шаг 16/20Подаем воздушный пирог к кофе, чаю.
- На весь экран # шаг 17/20Пирог со всех сторон мягкий, без корочки. Можно приготовить коржи и промазать кремом. Но это будет уже непостный рецепт.
- На весь экран # шаг 18/20В разрезе видна пористость пирога.
- На весь экран # шаг 19/20Кстати, у нас очень брусничные края, и именно в Латвии я полюбила бруснику.
- На весь экран # шаг 20/20Угощаемся в честь праздничка! поделиться фото 4.5согласны?
Шоколадно-медовый пирог с брусникой. Ингредиенты: мука, растительное масло, сахар
