koolinar.ru
27.11.2018, 17:59:07
Картофельная закуска из лаваша. Подробнее
Картофельная закуска из лаваша.
Ингридиенты
- лаваш /тонкий/ - 4 шт. 🥔🥔
- картошка /отварная/ - 6 - 7 шт.
- сыр - 100 г
- молоко - 200 мл.
- яйца - 2 шт. + 1 желток
- сливочное масло - 25 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль -
- растительное масло - для обжарки.
Инструкция
- Масло разогреть в микроволновке.Лук нарезать кубиком,морковь и сыр на трем на крупной терке.Лук и морковь обжарить на сковороде с растительным маслом.Отварной картофель размять ,добавить,яйца,сыр,молоко,обжаренные морковь с луком,масло и соль.Хорошо размешать.Берем лаваш и тонким слоем намазываем картошку кладем сверху другой лаваш и тоже самое проделываем со всеми лавашами.Скручиваем рулет.Разрезаем пополам.Оборачиваем пищевой пленкой и холодильник на 30 минут. Достаем режем на кусочки .Выкладываем на противень.Смазываем бока желтком.Ставим в разогретую духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита.
Картофельная закуска из лаваша.
