povarenok.ru
28.11.2018, 9:04:15
Хрустящее сырное печенье – кулинарный рецепт Подробнее
Хрустящее сырное печенье
Ингридиенты
- Сыр твердый (тертый) — 140 г
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- Здравствуйте!!! Начнем с того, что масло достанем из холодильника примерно за час до того, как начнем готовить Масло должно быть мягкое. Смешаем его с молоком + яйцо + сыр + соль + перец по вкусу (зависит от того соленый сыр или не очень).
- Добавим муку. Замесим тесто. Сформируем колбаску, примерно 3 см диаметром (я это делала прямо в пленке). И убираем тесто в холодильник минимум на 20 минут.
- Режем на медальоны примерно 5 мм толщиной и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку примерно на 10 минут.
Хрустящее сырное печенье – кулинарный рецепт
