Мастер-класс «Муссовые сердечки» ЗАДАНИЕ №4 Приготовить десерт по этому рецепту, и прикрепить фотографию в альбом https://vk.com/album-84017752_258390438 Бисквит: Шоколад темный 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Мука 50 гр. Яйцо 2 шт. Сахар 40 гр. Разрыхлитель 5 гр. Черничный слой: Черника 150 гр. Сахар 30 гр. Желатин 3.5 гр. Вода 18 гр. Мусс: Творожный сыр 200 гр. Сахар 50 гр. Сливки 33% 225 гр. Желатин 7.5 гр. Вода 38 гр. Глазурь: Желатин 12 гр....