povarenok.ru
28.11.2018, 15:04:09
Салат с кукурузой и опятами "Орфей" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат с кукурузой и опятами "Орфей"
Ингридиенты
- Индейка (филе) — 250 г
- Опята (маринованные) — 200 г
- Огурец маринованный — 3 шт
- Кукуруза (консервированная) — 200 г
- Лук красный — 1 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Майонез (5-6 ст. л.) — 5 ст. л.
Инструкция
- Отварное филе индейки нарезать кусочками среднего размера. Маринованный огурец и лук нарезать маленькими кубиками. Вместо индейки можно взять куриное филе, а красный лук заменить на белый салатный или на обычный репчатый лук. В любом случае будет вкусно!
- С консервированной кукурузы слить жидкость. Маринованные опята просушить от маринада. Лишняя жидкость в салате не нужна. Опята можно заменить на любые маринованные грибы: шампиньоны, вешенки, белые...
- Смешать все ингредиенты в большом салатнике, добавить измельченную петрушку и заправить салат майонезом. (или сметаной, смешанной с половиной чайной ложки горчицы и капелькой лимонного сока) Перемешать. Все готово!
Салат с кукурузой и опятами "Орфей" – кулинарный рецепт
