tvoirecepty.ru
28.11.2018, 18:56:23
Салат Загадка - вкусный рецепт с пошаговым фото Подробнее
Салат Загадка
Ингридиенты
- Кальмар 4 шт
- Осьминоги 200 гр
- Огурцы 2 шт
- Сельдерей пучок
- Оливки 1 банка
- Чеснок 3 зубчика
- Соус песто 2 ст.л
- Лайм 1 шт
- Оливковое масло для жарки
- Миндаль для подачи
Инструкция
- 1 Тушки кальмаров очистить, крупно нарезать.
- 2 Два зубчика чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде нагреть оливковое масло, распустить в нем чеснок и обжарить кальмары до готовности в течение 5 минут. Заправить соусом песто (в данном рецепте - это песто из вяленых помидор).
- 3 Огурцы нашинковать брусочками.
- 4 В рабочей чаше смешать огурцы, кальмары, оливки каламата и зелень сельдерея, приправить тёртым чесноком. Готовый салат разложить по салатникам, сбрызнуть соком лайма и подавать с дроблённым миндалём.
Салат Загадка - вкусный рецепт с пошаговым фото
