edimdoma.ru
29.11.2018, 10:17:34
Гороховый суп-пюре. Ингредиенты: горох, картофель, морковь Подробнее
Гороховый суп-пюре
Ингридиенты
- горох - 200 г
- картофель - 7 шт.
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 2 ч. л.
- зелень - 1 пучок
- капуста цветная - 400 г
- помидоры - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Подготовить все ингредиенты, помыть и почистить.
- На весь экран # шаг 2/8Картошку, морковь нарезать произвольно, добавить промытый горох (желтый колотый), добавить воды на три пальца выше продуктов, посолить.
- На весь экран # шаг 3/8Отдельно отварить соцветия цветной капусты. Во время кипения бульона постоянно снимайте пенку. Так ваши супы всегда будут прозрачными и красивыми!
- На весь экран # шаг 4/8Когда горошек, картошка, морковь полностью готовы — добавляем зелень, чеснок, лук, помидор, даем еще покипеть 10 мин.
- На весь экран # шаг 5/8Взбиваем блендером, если у вас мало бульона, добавьте с отваренной цветной капусты, даем супчику еще 5 минут покипеть.
- На весь экран # шаг 6/8Остается разлить суп в порционные тарелки и в центр выложить соцветия цветной капусты, посыпать зеленью.
- На весь экран # шаг 7/8Ваши любимые попросят обязательно добавку! :)
- На весь экран # шаг 8/8Приятного всем аппетита! поделиться фото 4.0согласны?
Гороховый суп-пюре. Ингредиенты: горох, картофель, морковь
