povarenok.ru
29.11.2018, 12:04:21
Овсяное печенье "Подсолнух" – кулинарный рецепт Подробнее
Овсяное печенье "Подсолнух"
Ингридиенты
- Хлопья овсяные — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сахар — 50 г
- Соль — 0.2 ч. л.
- Масло сливочное — 80 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин — 1.5 г
- Шоколад темный — 100 г
- Семечки подсолнуха — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Инструкция
- Семечки пожарить на сухой сковороде. Остудить.
- Масло растопить. Яйцо взбить с солью и сахаром до увеличения в объеме, добавить масло и продолжить взбивать.
- В яично - масляную смесь добавить семечки, муку, овсяные хлопья, ванилин, разрыхлитель, соду, шоколад. Тесто вымешать.
- Тесту дать отдохнуть 30 минут при комнатной температуре. Разогреть духовку до 180 градусов. Сформировать печенье ( я формирую сжимая в кулаке, а потом приплющиваю между ладонями). Получается 20 штук. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Остудить на решетке.
- Приятного чаепития!
Овсяное печенье "Подсолнух" – кулинарный рецепт
