1000.menu
29.11.2018, 16:47:04
Филе рыбы нототения в кляре рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Рыбное филе нототении в кляре
Ингридиенты
- Нототения - 500 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 60 мл
- Мука - 20 гр
- Растительное масло - 100 мл
Инструкция
- 1. Почистите рыбу, отделите филе, которое разрежьте на порционные кусочки. 2. Сложите рыбу в глубокую миску, посыпьте солью и перцем, перемешайте и оставьте на 10 минут. 3. В другую миску разбейте яйцо, добавьте молоко и муку. Хорошенько перемешайте до однородности. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 5. Каждый кусочек рыбы опустите в приготовленный кляр, затем выложите в горячее масло и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. 6. Готовую рыбу выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита!
Филе рыбы нототения в кляре рецепт с фото - 1000.menu
