Как приготовить абсент на самогоне? Три простых рецепта, обработка и хранение домашнего абсента За абсентом закрепилась репутация любимого алкоголя художников и интеллектуалов. Очень крепкая полынная настойка в XIX в. была не просто популярной, в какой-то момент появилось понятие абсентизм — особый вид алкоголизма.