Нашла в интернете...хочу попробовать....... БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ НА ЯБЛОЧНОЙ ЗАКВАСКЕ С НУЛЯ - ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО __ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКВАСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ Три средних аблока Вода (лучше родниковую, можно кипячёную) Мука цельнозерновая Банка 750мл. КАК ПРИГОТОВИТЬ Яблоки помыть, удалить сердцевину (не обязательно) и нарезать кубиками, сложить в ёмкость и залить родниковой водой так, чтобы она только покрывала яблоки. Накрываем слоем марли, льняной тканью, либо крышкой (н...