Праздничные бутерброды с красной рыбой и как засолить рыбу самому

Простые в приготовлении, но очень красивые закусочные бутерброды на новогодний стол.

Ингредиенты:
200 г малосольной красной рыбы (вкуснее с семгой),
200 г мягкого сливочного сыра,
листья салата,
хлеб.