Здравствуйте. В детстве ела блюдо из нухата, которым торговали на базаре бабушки. Не знаю, как оно было приготовлено, но смутно помню,что был только нухат и лук (кажется, маринованный). Если есть возможность, подскажите название и рецепт. ОТВЕТ ОТ АДМИНИСТРАЦИИ ГРУППЫ : ЭТО БЛЮДО НАЗЫВАЕТСЯ ГУШТНУТ ИЛИ НОХАТШУРАК Гуштнут — простое сытное мясное блюдо с нутом узбекской кухни. Классическое сочетание баранины с нутом получается очень вкусным. Обязательно при подаче доб...