Топ-15 крутых идей для подачи рыбной тарелочки Вы точно подберете себе по вкусу и оформлению! Сохраняйте в копилочку! 1. Рыба в кляре. Это блюдо подойдет для тех, кто обожает рыбные котлетки. В качестве основы для кляра можно использовать пшеничную муку или крахмал, а в качестве наполнителя для рыбки - различные соусы (острые, кисло-сладкие), оливки или лимон. Нарежьте филе на кусочки (из расчета 1 ломтик на человека), посолите, приправуйте специями. Затем обжарьте рыбку с двух сторон до золот…