gotovim.ru
03.12.2018, 9:00:28
Студень из говяжьих костей. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Студень из говяжьих костей
Ингридиенты
- говяжьи кости (мозговые, сахарные)
- соль, специи - по вкусу
- репчатый лук - 1 шт.
Инструкция
- Сегодня у меня получилось студня 2,5 л. Бульона застывшего отдельно 5л (или суп, или заливные любые). Жир сняла, (вкусный, из мозговых и сахарных костей) варила только с солью и луковицей.
- Когда разобрала всё, только тогда в бульон, которым мясо заливала, добавила специи. Пока студень на балконе застывал, раз 10 с ложкой выходила, а потом, через часик картошку в МВ запекла и повеселилась. Вот так.
Студень из говяжьих костей. Рецепт с фото / Готовим.РУ
